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迭部:“五大步驟”硬核管理餐飲業
2020-04-01 09:21:23   來源:中國甘南網
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  中國甘南網訊 (記者 周芳 通訊員 楊永萍) 日前,迭部縣規定凡是防控措施落實到位的餐飲單位都允許開業,餐飲單位在營業期間,必須實施“及時消毒、控制距離、限制客流、測量體溫、登記信息”五大步驟才可以正常營業。

  縣市場監督管理局制定印發了《迭部縣餐飲服務單位疫情防控指南》,督促餐飲經營單位落實食品安全主體責任,不得采購、加工和經營野生動物及其制品,禁止在餐飲經營場所內飼養、宰殺、銷售活禽,要求餐飲單位主動承擔疫情防控期間社會責任,禁止承接聚集性餐飲活動,加強衛生清潔及消毒工作,保持衛生干凈整潔,常備口罩、消毒液等疫情防控用品,做好日常消毒工作,確保食品消費安全。

  要求餐飲單位對每桌每批次顧客用餐后的桌椅立即進行消毒,對消毒劑的有效氟含量、配制比例也作出詳細規定。目前迭部餐飲店,消毒酒精、免洗消毒液等用品已成為門店標配。按照要求,餐飲單位開展限制性堂食服務的,大堂餐桌實際使用數量不超過平時的50%,不同餐桌之間距離不少于1米。

   編輯:偶然
 
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